스펙트럼(SPECTRUM) │제공-BarthHaas
BarthHaas GmbH & Co. KG,(이하 BarthHaas, 대표 Oliver Bergner, Thomas Raiser)는 오는 4월 10일(목)부터 12일(토)까지 사흘간 서울 코엑스에서 개최되는 대한민국맥주박람회 ‘KIBEX(Korea Int’l Beer Expo) 2025’에 참가한다고 밝혔다.
BarthHaas는 세계적인 홉 제품 및 관련 서비스 공급업체로, 현재 8대째에 이르는 가족 경영 기업이다. 230년 전부터 지금까지, BarthHaas는 홉이라는 독특한 원재료를 중심으로 시장을 개척해왔으며, 홉과 홉 제품의 창의적이고 효율적인 활용에 전문적인 선도 기업으로 알려져 있다.
이번 전시회에서 BarthHaas는 한국 맥주 시장에서의 입지를 강화할 예정이다. 다양한 규모의 양조사들을 만나고, 혁신적인 홉 제품과 솔루션을 선보이며, 양조 효율성을 최적화하는 데 대한 인사이트를 제공할 계획이다. 또한 새로운 협력 기회를 모색하고, 홉 사용법에 대한 교육, 한국 수제맥주 산업에 대한 기술적 지원을 통해 대한민국 브루어리들의 성장을 돕고자 한다는 목표다.
BarthHaas는 한국 현지 유통 파트너 바이슨(Bison)과 함께하는 ‘바이슨 빌리지’(Bision Village)에 참가하며, 한국 수제맥주 산업과의 긴밀한 파트너십을 보여줄 예정이다.
전시회에서는 스펙트럼(SPECTRUM)이라는 고효율 액상 홉 제품을 중점적으로 소개한다. 맥주에 풍부한 향미를 더하면서도 맥주 양의 손실을 줄이는 홉 솔루션으로, 기존 드라이 홉핑 방식의 한계를 극복할 수 있다고 회사 측은 설명했다.
BarthHaas 관계자는 “스펙트럼은 100% 홉으로 만들어져 맥주 양조의 효율성을 높이면서도, 자연스러운 홉 맛을 낼 수 있는 간편하고 유동적인 액상 홉 제품”이라고 소개했다.
스펙트럼(SPECTRUM) │제공-BarthHaas
또한, BarthHaas는 한국의 수제맥주 양조장과 협업한 라거 스타일 양조 사례를 통해 전통과 현대적 접근이 공존하는 홉 활용법을 선보일 예정이다. 더불어, 맥주 외의 다양한 음료 분야에서 홉을 활용하는 새로운 방식도 함께 소개된다.
관계자는 “자사는 전 세계 양조장에 홉 제품을 공급하는 글로벌 홉 무역 및 혁신의 리더로, 한국과 아시아에서 최첨단 홉 제품의 수요가 늘어나는 만큼, 현지 브루어(brewer)들과의 협업 강화, 그리고 새로운 음료 카테고리로의 확장을 추진하고 있다”고 밝혔다.
이어 “한국은 보다 효율적이고 지속 가능한 홉 솔루션을 찾는 브루어들이 많은 핵심 시장이다. 바이슨과의 파트너십을 통해 수제맥주 양조사들이 고급 홉 제품과 기술 지원에 쉽게 활용할 수 있게 할 것”이라며 “급변하는 아시아 맥주 산업 속에서, BarthHaas는 천연 향미의 동반자로서 발전을 함께 이끌고자 한다.”고 전했다.
한편, KIBEX 2025는 침체된 맥주 시장에 활력을 불어넣고, 전 세계 맥주 산업 관계자들이 한자리에 모여 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 비즈니스의 장이 될 전망이다. KIBEX와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON’(Korea Int’l Beer Conference)과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA’(Korea Int’l Beer Award)도 진행된다. 동시 개최 행사인 드링크서울(Drink Seoul)에서는 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류가 소개된다
출처 : 에이빙(AVING)(https://kr.aving.net)
스펙트럼(SPECTRUM) │제공-BarthHaas
스펙트럼(SPECTRUM) │제공-BarthHaas
BarthHaas GmbH & Co. KG,(이하 BarthHaas, 대표 Oliver Bergner, Thomas Raiser)는 오는 4월 10일(목)부터 12일(토)까지 사흘간 서울 코엑스에서 개최되는 대한민국맥주박람회 ‘KIBEX(Korea Int’l Beer Expo) 2025’에 참가한다고 밝혔다.
BarthHaas는 세계적인 홉 제품 및 관련 서비스 공급업체로, 현재 8대째에 이르는 가족 경영 기업이다. 230년 전부터 지금까지, BarthHaas는 홉이라는 독특한 원재료를 중심으로 시장을 개척해왔으며, 홉과 홉 제품의 창의적이고 효율적인 활용에 전문적인 선도 기업으로 알려져 있다.
이번 전시회에서 BarthHaas는 한국 맥주 시장에서의 입지를 강화할 예정이다. 다양한 규모의 양조사들을 만나고, 혁신적인 홉 제품과 솔루션을 선보이며, 양조 효율성을 최적화하는 데 대한 인사이트를 제공할 계획이다. 또한 새로운 협력 기회를 모색하고, 홉 사용법에 대한 교육, 한국 수제맥주 산업에 대한 기술적 지원을 통해 대한민국 브루어리들의 성장을 돕고자 한다는 목표다.
BarthHaas는 한국 현지 유통 파트너 바이슨(Bison)과 함께하는 ‘바이슨 빌리지’(Bision Village)에 참가하며, 한국 수제맥주 산업과의 긴밀한 파트너십을 보여줄 예정이다.
전시회에서는 스펙트럼(SPECTRUM)이라는 고효율 액상 홉 제품을 중점적으로 소개한다. 맥주에 풍부한 향미를 더하면서도 맥주 양의 손실을 줄이는 홉 솔루션으로, 기존 드라이 홉핑 방식의 한계를 극복할 수 있다고 회사 측은 설명했다.
BarthHaas 관계자는 “스펙트럼은 100% 홉으로 만들어져 맥주 양조의 효율성을 높이면서도, 자연스러운 홉 맛을 낼 수 있는 간편하고 유동적인 액상 홉 제품”이라고 소개했다.
또한, BarthHaas는 한국의 수제맥주 양조장과 협업한 라거 스타일 양조 사례를 통해 전통과 현대적 접근이 공존하는 홉 활용법을 선보일 예정이다. 더불어, 맥주 외의 다양한 음료 분야에서 홉을 활용하는 새로운 방식도 함께 소개된다.
관계자는 “자사는 전 세계 양조장에 홉 제품을 공급하는 글로벌 홉 무역 및 혁신의 리더로, 한국과 아시아에서 최첨단 홉 제품의 수요가 늘어나는 만큼, 현지 브루어(brewer)들과의 협업 강화, 그리고 새로운 음료 카테고리로의 확장을 추진하고 있다”고 밝혔다.
이어 “한국은 보다 효율적이고 지속 가능한 홉 솔루션을 찾는 브루어들이 많은 핵심 시장이다. 바이슨과의 파트너십을 통해 수제맥주 양조사들이 고급 홉 제품과 기술 지원에 쉽게 활용할 수 있게 할 것”이라며 “급변하는 아시아 맥주 산업 속에서, BarthHaas는 천연 향미의 동반자로서 발전을 함께 이끌고자 한다.”고 전했다.
한편, KIBEX 2025는 침체된 맥주 시장에 활력을 불어넣고, 전 세계 맥주 산업 관계자들이 한자리에 모여 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 비즈니스의 장이 될 전망이다. KIBEX와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON’(Korea Int’l Beer Conference)과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA’(Korea Int’l Beer Award)도 진행된다. 동시 개최 행사인 드링크서울(Drink Seoul)에서는 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류가 소개된다
출처 : 에이빙(AVING)(https://kr.aving.net)