이미지 제공 - 헬로우디스틸러리(Hellodistiller)
양조 전문 브랜드 헬로우디스틸러리(Hellodistillery, 대표 서준희)가 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX)에서 개최되는 ‘제8회 대한민국맥주박람회(KIBEX 2026)’에 참가한다고 밝혔다.
헬로우디스틸러리는 곡물이 지닌 고유한 개성과 서사를 술로 빚어내는 양조장이다. 술을 단순한 소비재가 아닌, 원재료의 향과 질감, 그리고 그 안에 담긴 ‘시간’을 경험하는 매개체로 정의한다. 또한 쌀, 밀, 보리, 수수보리 등 각기 다른 곡물이 만들어내는 섬세한 차이를 브랜드의 핵심 가치로 삼으며, 전통의 본질을 존중하되 감각적인 브랜딩과 스토리텔링을 통해 일상에서 자연스럽게 즐길 수 있는 전통주를 지향하고 있다.
주력 출품작인 ‘6도 막걸리 시리즈’는 쌀, 보리, 밀, 수수보리 총 4종의 라인업을 통해 원재료에 따른 다채로운 맛의 스펙트럼을 제안한다.
특히 정갈하고 부드러운 음용감이 돋보이는 쌀 막걸리와 특유의 구수하고 진한 풍미로 깊이 있는 맛을 전하는 보리 막걸리는 전통의 매력을 살렸으며, 유연한 질감으로 젊은 층과 입문자에게 친근하게 다가가는 밀 막걸리, 그리고 수수와 보리의 독창적인 조합으로 브랜드의 실험 정신을 담아낸 수수보리 막걸리까지 구성되어 취향에 맞는 다양한 선택지를 제공한다.
모든 제품은 6도의 도수로 기획되어 부담 없는 음용성을 갖췄으며, 곡물별 향미 차이를 비교하며 자신의 취향을 탐색할 수 있는 ‘경험형 주류’라는 점이 최대 장점이다.
지난 1월 정식 론칭한 헬로우디스틸러리는 짧은 운영 기간에도 불구하고 신세계백화점 본점, 강남점, 대구점에 성공적으로 입점하며 프리미엄 유통 채널에서 시장성을 검증받았다. 이번 박람회 참가는 신생 양조장으로서 브랜드와 제품을 시장에 효과적으로 각인하는 것을 일차적 목표로 하고 있다. 현장에서 확보된 소비자 및 관계자의 데이터는 향후 유통망 확대와 브랜드 인지도 제고를 위한 전략적 기초 자료로 활용될 계획이다.
글로벌 시장 진출을 위한 준비도 구체화하고 있다. 다양한 곡물 주류 문화가 형성된 일본에는 샘플러 구성을 통해 접근하고, 크래프트 주류 선호도가 높은 미국에는 한국적 발효 기술과 현대적 브랜딩을 강점으로 내세울 계획이다. 신생 기업으로서 겪는 무역 실무 및 규제 등의 장벽은 KOTRA와 무역협회 등 유관기관의 지원 프로그램을 통해 단계적으로 극복해 나갈 방침이다.
헬로우디스틸러리는 향후 막걸리를 넘어 제품군을 대폭 확장한다. 각 원재료의 풍미를 응축한 52도 소주 시리즈 5종(쌀, 밀, 보리, 수수보리, 고구마)을 비롯해, 머루와 청수를 활용한 강화와인, 하이볼용 탁주형 리큐르(25~35도) 생산도 앞두고 있다.
헬로우디스틸러리 관계자는 “꿀, 과실 등 다양한 재료를 발굴하여 소비자가 자신만의 취향과 시간을 발견하는 여정을 함께하는 브랜드로 도약하겠다.”고 포부를 밝혔다.
한편, KIBEX 2026은 전 세계 맥주 및 음료 산업 관계자들이 모여 업계 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 글로벌 비즈니스 플랫폼으로 마련된다. 행사 현장에선 전시와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON(Korea Int’l Beer Conference)’과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA(Korea Int’l Beer Award)’ 등 부대 행사도 진행되며, 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류를 소개하는 ‘드링크서울(Drink Seoul)’도 동시 개최된다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)
양조 전문 브랜드 헬로우디스틸러리(Hellodistillery, 대표 서준희)가 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스(COEX)에서 개최되는 ‘제8회 대한민국맥주박람회(KIBEX 2026)’에 참가한다고 밝혔다.
헬로우디스틸러리는 곡물이 지닌 고유한 개성과 서사를 술로 빚어내는 양조장이다. 술을 단순한 소비재가 아닌, 원재료의 향과 질감, 그리고 그 안에 담긴 ‘시간’을 경험하는 매개체로 정의한다. 또한 쌀, 밀, 보리, 수수보리 등 각기 다른 곡물이 만들어내는 섬세한 차이를 브랜드의 핵심 가치로 삼으며, 전통의 본질을 존중하되 감각적인 브랜딩과 스토리텔링을 통해 일상에서 자연스럽게 즐길 수 있는 전통주를 지향하고 있다.
주력 출품작인 ‘6도 막걸리 시리즈’는 쌀, 보리, 밀, 수수보리 총 4종의 라인업을 통해 원재료에 따른 다채로운 맛의 스펙트럼을 제안한다.
특히 정갈하고 부드러운 음용감이 돋보이는 쌀 막걸리와 특유의 구수하고 진한 풍미로 깊이 있는 맛을 전하는 보리 막걸리는 전통의 매력을 살렸으며, 유연한 질감으로 젊은 층과 입문자에게 친근하게 다가가는 밀 막걸리, 그리고 수수와 보리의 독창적인 조합으로 브랜드의 실험 정신을 담아낸 수수보리 막걸리까지 구성되어 취향에 맞는 다양한 선택지를 제공한다.
모든 제품은 6도의 도수로 기획되어 부담 없는 음용성을 갖췄으며, 곡물별 향미 차이를 비교하며 자신의 취향을 탐색할 수 있는 ‘경험형 주류’라는 점이 최대 장점이다.
지난 1월 정식 론칭한 헬로우디스틸러리는 짧은 운영 기간에도 불구하고 신세계백화점 본점, 강남점, 대구점에 성공적으로 입점하며 프리미엄 유통 채널에서 시장성을 검증받았다. 이번 박람회 참가는 신생 양조장으로서 브랜드와 제품을 시장에 효과적으로 각인하는 것을 일차적 목표로 하고 있다. 현장에서 확보된 소비자 및 관계자의 데이터는 향후 유통망 확대와 브랜드 인지도 제고를 위한 전략적 기초 자료로 활용될 계획이다.
글로벌 시장 진출을 위한 준비도 구체화하고 있다. 다양한 곡물 주류 문화가 형성된 일본에는 샘플러 구성을 통해 접근하고, 크래프트 주류 선호도가 높은 미국에는 한국적 발효 기술과 현대적 브랜딩을 강점으로 내세울 계획이다. 신생 기업으로서 겪는 무역 실무 및 규제 등의 장벽은 KOTRA와 무역협회 등 유관기관의 지원 프로그램을 통해 단계적으로 극복해 나갈 방침이다.
헬로우디스틸러리는 향후 막걸리를 넘어 제품군을 대폭 확장한다. 각 원재료의 풍미를 응축한 52도 소주 시리즈 5종(쌀, 밀, 보리, 수수보리, 고구마)을 비롯해, 머루와 청수를 활용한 강화와인, 하이볼용 탁주형 리큐르(25~35도) 생산도 앞두고 있다.
헬로우디스틸러리 관계자는 “꿀, 과실 등 다양한 재료를 발굴하여 소비자가 자신만의 취향과 시간을 발견하는 여정을 함께하는 브랜드로 도약하겠다.”고 포부를 밝혔다.
한편, KIBEX 2026은 전 세계 맥주 및 음료 산업 관계자들이 모여 업계 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 글로벌 비즈니스 플랫폼으로 마련된다. 행사 현장에선 전시와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON(Korea Int’l Beer Conference)’과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA(Korea Int’l Beer Award)’ 등 부대 행사도 진행되며, 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류를 소개하는 ‘드링크서울(Drink Seoul)’도 동시 개최된다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)