사진 제공 - 화이트크로우브루잉
화이트크로우브루잉(WHITE CROW BREWING CO., 대표 레스 팀머맨즈)이 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘제8회 대한민국맥주박람회(KIBEX 2026)’에 참가해 평창의 자연을 담은 수제맥주를 선보인다.
화이트크로우브루잉은 강원도 평창의 수려한 대자연 속에 위치한 수제맥주 양조장이다. 이곳은 천연 지하수를 사용해 모든 맥주를 제조하며, 이미 여러 국제대회에서 수차례 수상하며 독보적인 품질을 인정받았다. 클래식한 스타일부터 기존의 틀을 깨는 도전적인 레시피까지, 화이트크로우는 탁월한 맛을 구현하기 위해 다양하고 혁신적인 방식을 시도하고 있다.
이번 박람회 참가는 화이트크로우브루잉의 시그니처 라인업과 새롭게 출시되는 유명 시즈널 비어들을 대중에게 선보이기 위함이다. 이른 봄 개최되는 KIBEX는 크래프트 맥주 애호가들에게 한 해의 시작을 알리는 상징적인 이벤트로, 화이트크로우는 매년 이 자리를 통해 새로운 소비자 및 거래처와 접점을 넓히고 있다. 아울러 평창에 위치한 아름다운 탭룸을 소개하며 브랜드 경험을 확장할 계획이다.
화이트크로우브루잉은 천연 지하 암반수를 기반으로 혁신과 발전을 거듭하며 다양한 맥주 스타일을 선보인다. 올해 박람회에서는 타 양조장과의 협업으로 탄생한 새로운 시즈널 비어를 포함해 다채로운 라인업을 소개한다.
사진 제공 - 화이트크로우브루잉
먼저 안양의 신생 브루어리 '해먹'과 공동 양조한 '로프 스윙'은 심코와 모자익 홉을 사용해 산뜻한 홉 향과 가벼운 음용성을 동시에 갖춘 웨스트코스트 필스너다. 화이트크로우의 7주년을 기념하는 뉴잉글랜드 IPA '산 넘어 산'은 귀리의 묵직한 바디감에 시트라, 리와카 등 4종의 홉을 듬뿍 사용해 풍부한 열대과일 향을 구현했다.
또한 핑크 구아바와 라임, 소금이 어우러져 달콤새콤한 풍미와 감칠맛 있는 마무리가 특징인 세션 사워 에일 '써밋 세션'을 선보이며, 과거 KIBA 초콜릿 비어 부문 금메달을 수상했던 디저트 스타우트 '밝은 밤'도 다시 출시, 100% 카카오 파우더와 마다가스카르산 바닐라빈, 라즈베리 향이 조화를 이룬 '밝은 밤'은 벨벳 같은 부드러운 목 넘김으로 최상의 휴식을 선사한다.
현재 화이트크로우브루잉은 국내 전역의 펍, 레스토랑, 관광지로 파트너십을 꾸준히 확대하고 있다. 품질 면에서도 매년 KIBA 등 주요 대회에서 다수 부문을 수상하며 성과를 거두고 있다. 특히 지난해에는 국내 양조장들과의 긴밀한 협업은 물론, 일본 소재 양조장 두 곳과 첫 해외 협업을 성공적으로 진행하며 글로벌 교류의 물꼬를 텄다.
화이트크로우브루잉은 올해 처음으로 예정된 캐나다 양조장과의 협업을 발판 삼아 자사 브랜드의 해외 홍보와 수출 판로 개척에 집중할 예정이다. 앞으로도 국내외 동료들과 특별한 레시피 및 맛을 공유하며 아이디어를 발굴하고, 이를 통해 소비자들에게 늘 신선하고 새로운 제품을 선보인다는 방침이다.
한편, KIBEX 2026은 전 세계 맥주 및 음료 산업 관계자들이 모여 업계 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 글로벌 비즈니스 플랫폼으로 마련된다. 행사 현장에선 전시와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON(Korea Int’l Beer Conference)’과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA(Korea Int’l Beer Award)’ 등 부대 행사도 진행되며, 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류를 소개하는 ‘드링크서울(Drink Seoul)’도 동시 개최된다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)
화이트크로우브루잉(WHITE CROW BREWING CO., 대표 레스 팀머맨즈)이 오는 4월 16일(목)부터 18일(토)까지 사흘간 서울 코엑스(COEX) C홀에서 열리는 ‘제8회 대한민국맥주박람회(KIBEX 2026)’에 참가해 평창의 자연을 담은 수제맥주를 선보인다.
화이트크로우브루잉은 강원도 평창의 수려한 대자연 속에 위치한 수제맥주 양조장이다. 이곳은 천연 지하수를 사용해 모든 맥주를 제조하며, 이미 여러 국제대회에서 수차례 수상하며 독보적인 품질을 인정받았다. 클래식한 스타일부터 기존의 틀을 깨는 도전적인 레시피까지, 화이트크로우는 탁월한 맛을 구현하기 위해 다양하고 혁신적인 방식을 시도하고 있다.
이번 박람회 참가는 화이트크로우브루잉의 시그니처 라인업과 새롭게 출시되는 유명 시즈널 비어들을 대중에게 선보이기 위함이다. 이른 봄 개최되는 KIBEX는 크래프트 맥주 애호가들에게 한 해의 시작을 알리는 상징적인 이벤트로, 화이트크로우는 매년 이 자리를 통해 새로운 소비자 및 거래처와 접점을 넓히고 있다. 아울러 평창에 위치한 아름다운 탭룸을 소개하며 브랜드 경험을 확장할 계획이다.
화이트크로우브루잉은 천연 지하 암반수를 기반으로 혁신과 발전을 거듭하며 다양한 맥주 스타일을 선보인다. 올해 박람회에서는 타 양조장과의 협업으로 탄생한 새로운 시즈널 비어를 포함해 다채로운 라인업을 소개한다.
먼저 안양의 신생 브루어리 '해먹'과 공동 양조한 '로프 스윙'은 심코와 모자익 홉을 사용해 산뜻한 홉 향과 가벼운 음용성을 동시에 갖춘 웨스트코스트 필스너다. 화이트크로우의 7주년을 기념하는 뉴잉글랜드 IPA '산 넘어 산'은 귀리의 묵직한 바디감에 시트라, 리와카 등 4종의 홉을 듬뿍 사용해 풍부한 열대과일 향을 구현했다.
또한 핑크 구아바와 라임, 소금이 어우러져 달콤새콤한 풍미와 감칠맛 있는 마무리가 특징인 세션 사워 에일 '써밋 세션'을 선보이며, 과거 KIBA 초콜릿 비어 부문 금메달을 수상했던 디저트 스타우트 '밝은 밤'도 다시 출시, 100% 카카오 파우더와 마다가스카르산 바닐라빈, 라즈베리 향이 조화를 이룬 '밝은 밤'은 벨벳 같은 부드러운 목 넘김으로 최상의 휴식을 선사한다.
현재 화이트크로우브루잉은 국내 전역의 펍, 레스토랑, 관광지로 파트너십을 꾸준히 확대하고 있다. 품질 면에서도 매년 KIBA 등 주요 대회에서 다수 부문을 수상하며 성과를 거두고 있다. 특히 지난해에는 국내 양조장들과의 긴밀한 협업은 물론, 일본 소재 양조장 두 곳과 첫 해외 협업을 성공적으로 진행하며 글로벌 교류의 물꼬를 텄다.
화이트크로우브루잉은 올해 처음으로 예정된 캐나다 양조장과의 협업을 발판 삼아 자사 브랜드의 해외 홍보와 수출 판로 개척에 집중할 예정이다. 앞으로도 국내외 동료들과 특별한 레시피 및 맛을 공유하며 아이디어를 발굴하고, 이를 통해 소비자들에게 늘 신선하고 새로운 제품을 선보인다는 방침이다.
한편, KIBEX 2026은 전 세계 맥주 및 음료 산업 관계자들이 모여 업계 최신 트렌드와 혁신 기술을 공유하는 글로벌 비즈니스 플랫폼으로 마련된다. 행사 현장에선 전시와 함께 대한민국 국제 맥주 컨퍼런스 ‘KIBCON(Korea Int’l Beer Conference)’과 대한민국 국제 맥주대회 ‘KIBA(Korea Int’l Beer Award)’ 등 부대 행사도 진행되며, 국내외 증류주, 전통주, 와인 등 다양한 주류를 소개하는 ‘드링크서울(Drink Seoul)’도 동시 개최된다.
출처 : 에이빙(https://kr.aving.net/)